Почти каждый любит нежный вкус капусты, а особенно цветной. Эти волшебные белые цветочки напоминают нам детство. Вкусный суп из цветной, необычной для нас, капусты вместе с булкой или хлебцами на столе – это почти что заморский деликатес. Это также кладезь здоровья и микроэлементов для организма любого человека. Цветная и экзотическая капуста родом издалека, она изначально росла только на Кипре, поэтому ее еще очень часто называют кипрской капустой. Считается, что это какая-то мутация брокколи. Полезна ли капуста? Начнем с научных фактов. Цветная капуста содержит в себе загадочное вещество под названием сульфорафан, которое защищает от проникновения раковых клеток в организм. Употребление капусты может снизить риск развития рака простаты, почек, а также мочевого пузыря, полости рта, глотки и гортани. Замечательные свойства она имеет для людей, заботящихся о своей диете, а также, начинающих борьбу с лишними килограммами. Содержит в себе большое количество пищевой клетчатки, а она почти не имеет калорий. Это один из самых питательных овощей и к тому же он не дает лишней нагрузки организму. Очень важно то, что капуста не вызывает аллергии и ее может кушать любой человек, невзирая на возраст и заболевания. Однако недостатком этого овоща является то, что имеет способствует вздутию живота, поэтому не следует его употреблять беременным со склонностями к изжоге, матерям в первый год жизни ребенка, а также лицам с рефлюксами и серьезными нарушениями пищеварения. Цветная капуста - это идеальный овощ для людей с ревматоидным артритом. Он укрепляет и предотвращает развитие воспаления. Овощ имеет очень низкий гликемический уровень, что крайне важно для диабетиков и его можно употреблять при любом типе этого заболевания. Нет каких-либо ограничений. Однако, люди, имеющие проблемы со щитовидной железой, должны с осторожностью употреблять цветную капусту. Она имеет вещества, которые провоцируют симптомы гипотиреоза. Потреблять в не очень больших количествах можно, но не в избытке. Цветная капуста - это овощ, который содержит в себе очень много витамина C, а ведь он является основой для создания иммунитета и коллагена, вещества, важного для нашей кожи. Капуста поддерживает организм в борьбе с нарушениями пищеварения. Американские ученые доказали, что она может предотвратить распространение в нашем организме бактерии Helicobacter pylori, ответственную за возникновение язвенной болезни желудка и кишечника. Богатство разнообразных форм цветной капусты и преимущества, которые имеет белый и нежный овощ, делают его все более и более популярным. Цветная капуста - это идеальный продукт для экспериментов на кухне, а также он помогает нам быть здоровыми и держать себя в хорошей форме.
Подписаться на новые статьи
Оставьте комментарий!
Похожие статьи
12-10-2018 | Фильмы, спорт, кино, футбол, баскетбол
Почти каждый любит нежный вкус капусты, а особенно цветной. Эти волшебные белые цветочки напоминают нам детство. Вкусный суп из цветной, необычной для нас, капусты вместе с булкой или хлебцами на столе – это почти что заморский деликатес. Это также кладезь здоровья и микроэлементов для организма любого человека.
