В летний жаркий день хочется освежиться. Можно пить зеленый чай или холодную минералку, но лучше всего побаловать себя известным десертом – мороженым. Можно выбрать десерт в ближайшем магазине, или же сделать его самостоятельно. Есть немало простых недорогих рецептов, которые не отнимут много времени.
Фруктовый лед
Хотите сам приготовить вкусный фруктовый лед? Тогда вам пригодится этот рецепт. Возьмите любые фрукты и выжмите из них сок. Разлейте сок по стаканам, опустив в них по палочке. Положите стаканчики в морозилку. Когда сок замерзнет, стаканчик подержите в горячей воде, и он отойдет. У вас в руках останется фруктовый лед. Если фруктов не очень много, можно их измельчить в блендере, пока не получится пюре, а затем тоже заморозить в формочках.
Банановое мороженое
Возьмите 100 г сахара и добавьте в него 4 ст.л. обычной воды, перемешайте, поставьте на огонь, не забывая мешать. Сироп должен закипеть, после чего его варят на медленном огне 5 минут и остужают. Потом надо взять полкило бананов. Измельчите их, чтобы получилось пюре. Добавьте сироп. Убрать пюре в морозильник, и оставить его там на ночь. На другой день банановое мороженое можно есть, но лучше до этого подержать его в комнате, чтобы было легче вынуть из формы.
Низкокалорийное мороженое
Девушки, даже летом, часто сидят на диете, чтобы выглядеть сногсшибательно. Обычное мороженое для них под запретом, но побаловать себя хочется. Тогда можно приготовить это мороженое, в котором всего 35 ккал. Купите клубнику и бананы, йогурт с жирностью 3,2%. На блендере сначала сделайте клубничное пюре, потом банановое. Приготовьте формочку для мороженого из стекла. В них выкладывайте слоями йогурт и приготовленные пюре. Потом форму надо заморозить в холодильнике, пусть та стоит час или больше. Вытащив мороженое, оставьте его на 10 минут в комнате, потом можете есть.
Мороженое из сливок
Возьмите кастрюльку для 250 мл молока, положите в него 75 г сахара. Подержите смесь на огне. В охлажденную смесь надо добавить 250 мл сливок, выбирайте жирные. Поставьте мороженое в морозильник. Когда оно загустеет, добавьте в него банановое или клубничное пюре, размешайте. Можно вместо пюре положить тертый шоколад и грецкие орехи.
Мороженое из сметаны
Купите жирную сметану. Отмерьте 250 г сметаны, добавьте в нее 3 ст.л. сахарной пудры и взбейте. Выжмете сок из одного апельсина и киньте еще ягоды и тертый шоколад, все хорошенько взбейте. Разложите готовую смесь в вазочки и уберите в холодильник. Когда все охладится, мороженое будет готово.
В летний жаркий день хочется освежиться. Можно пить зеленый чай или холодную минералку, но лучше всего побаловать себя известным десертом – мороженым. Можно выбрать десерт в ближайшем магазине, или же сделать его самостоятельно. Есть немало простых недорогих рецептов, которые не отнимут много времени. 
