Еще с древних времен понятие «домашний очаг» ассоциировалось с кухней. А самые первые «дома» и были ограждением очага. Во многих семьях и сейчас именно кухня — самая главная комната в доме, в которой не только готовят пищу и обедают, но вечерами ведут беседы за чашкой чая, принимают гостей, обсуждают семейные дела. Поэтому многие из нас прилагают немало усилий, чтобы эта комната в доме (квартире) была не только уютной, но и удобной для приготовления пищи. Если вы еще только планируете, как обустроить этот центр дома или решили сменить обстановку на кухне (западные специалисты для борьбы со стрессами и однообразием предлагают менять обстановку каждые 5- 6 лет), то прислушайтесь к следующим советам. Для обустройства своей кухни-мечты в первую очередь тщательно продумайте планировку помещения. Главная цель — это комфорт и функциональность. Каждый предмет в кухонном интерьере должен быть удобен и оптимален. Исследования показали, что при неправильном обустройстве кухни хозяйка, двигаясь от холодильника к плите, мойке, столу можно пройти несколько километров. Бесконечные возвраты, наклоны, приседания, да и сам процесс приготовления пищи и мойки посуды отнимут много времени и сил. Кухню принято делить на три зоны: рабочую, столовую, зону прохода. Сердце кухни — это рабочая зона. Именно здесь хранят продукты, устанавливают столы для приготовления пищи, плиту, холодильник, мойку. Все предметы необходимо расположить так, чтобы было удобно готовить пищу, от рабочего стола можно быстро дотянуться до плиты, раковины и к другим поверхностям, приборам. Хорошо если эти предметы будут расположены по одной сплошной линии, но между ними должно быть не менее 50 см столешницы. Причем посудомоечную машину, мойку и ёмкость для отходов лучше расположить в центральной части или ближе к холодильнику, так как продукты и посуду постоянно моют или ополаскивают. Для экономии пространства технику можно встроить в гарнитур, конечно, она обойдется немного дороже, но зато займет мало места. Прежде чем приступить к выбору кухонного гарнитура определитесь с целями и назначением вашей кухни. Если вы не уделяете много времени готовке, то кухню можно оформить в стиле минимализма (расположить только самые необходимые предметы). Если же ваша семья большая, на кухне вам приходится проводить много времени за приготовлением блюд, то мебель для кухни должна быть не только красивой, но максимально функциональной и вместительной. Учтите, чтобы приборы и мебель не мешали друг другу, не загромождали проход, не создавали опасное соседство. В первую очередь возьмите рулетку и измерьте вашу кухню, вычертите ее план, указав на нем расположение дверей, окон, коммуникаций, других элементов. Подумайте где вам удобнее поместить рабочую поверхность, стол для обедов или барную стойку. Проанализируйте, для каких целей вам будет необходим каждый шкаф и ящик. Считается, что в нижнем ярусе кухонной мебели лучше расположить не шкафчики с дверцами, а выдвижные ящики, поворотные системы, в которых удобно хранить кастрюли, посуду, столовые приборы. Подносы и противни удобно хранить в плинтусном ящике под напольным шкафом. Для хранения продуктов и инвентаря подойдут высокие шкафы (кладовки) - доминанты. Чтобы они не разбивали рабочую поверхность, поставьте их с краю. В такой шкаф можно встроить духовку, гриль, разместить выдвижные корзины для хранения продуктов. Кухонная мебель В настоящее время на мебельном рынке даже самый экстравагантный покупатель найдет себе необходимый ему гарнитур. Наибольшей популярностью пользуются кухонные гарнитуры, представленные модульными системами. Разные размеры модулей помогают сформировать гарнитур нужного размера, а со временем модули можно менять местами, создавая новую обстановку.
Еще с древних времен понятие «домашний очаг» ассоциировалось с кухней. А самые первые «дома» и были ограждением очага. Во многих семьях и сейчас именно кухня — самая главная комната в доме, в которой не только готовят пищу и обедают, но вечерами ведут беседы за чашкой чая, принимают гостей, обсуждают семейные дела. Поэтому многие из нас прилагают немало усилий, чтобы эта комната в доме (квартире) была не только уютной, но и удобной для приготовления пищи. Если вы еще только планируете, как обустроить этот центр дома или решили сменить обстановку на кухне (западные специалисты для борьбы со стрессами и однообразием предлагают менять обстановку каждые 5- 6 лет), то прислушайтесь к следующим советам.
