Ударение в слове щавель  


        Домашние творожные сырки в шоколаде
   
ГЛАВНАЯ ОБО МНЕ СТАТЬИ ТВОРЧЕСТВО КНИГИ КОНТАКТЫ

Домашние творожные сырки в шоколаде

Домашние творожные сырки в шоколаде Мама, которая заботится о здоровье малыша, всегда внимательно читает состав продуктов, которыми планирует его кормить. Порою она находит там такое, что желание купить пропадает напрочь…
Сегодня мы подготовили прекрасный рецепт для тех, кто с опаской относится к покупным молочным продуктам. Он понравится не только самым маленьким гурманам, но и всем, кто любит творожные десерты.
В работе нам пригодится:

➤ силиконовые формочки, в которых мы будем формировать сырки;

➤ силиконовая кисточка для нанесения шоколада;

➤ погружной блендер, чтобы творожная масса стала нежнее;

➤ без морозилки тоже не обойтись.

Этот десерт можно приготовить довольно быстро. А до нужной кондиции он дойдет всего за 10 минут. В качестве начинки можно использовать любые любимые ягоды и фрукты, подойдут даже мороженные. Отлично впишется в этот рецепт конфи (желированное пюре с мякотью) или компоте (мелкие текстурные кусочки фруктов в густом желе). Можно начинить сырки вареной сгущенкой, только калорийность и алерго-потенциал блюда в этом случае возрастет.
В рецепте мы будем использовать следующие продукты:

• творог – 500 г;
• шоколад – 1 плитка;
• фрукты или ягоды;
• сахар – 2,5 ст.л.

Первым делом отправляем формочки в морозилку, пускай там постоят несколько минут, чтобы нам было легче с ними работать. Шоколадку ломаем кусочками, складываем в мисочку и отправляем в микроволновку. Топить ее будем импульсным способом – в несколько приемов по 30 секунд. Если у вас нет микроволновой печи, устройте водяную баню на конфорке, а при топлении помешивайте лопаткой.
Домашние творожные сырки в шоколаде Когда шоколад полностью растает, достаем формочки и тщательно смазываем их массой, полностью покрывая всю внутреннюю поверхность.
Сколько получится сырков, зависит от объема ваших формочек. В среднем с этого замеса получается 12-15 десертов по 50 г. Рассчитывайте так, чтобы примерно четверть шоколадной массы осталась. Она нужна будет для верхнего слоя. Оставьте массу при комнатной температуре, а лучше держите поближе к печке.
Формочки поместите в морозилку. А пока можно заняться начинкой.
Если вы используете крупные фрикты (манго, персик, яблоко), нарежьте их кусочками. Ягоды можно класть целиком.
Творог притрусите небольшим количеством сахара и пробейте блендером. Кстати, для этого десерта подойдет и изюм! Его можно просто перемешать с творогом. Но если ваш выбор пал не на него, а на ягоды и фрукты, ничего смешивать не нужно.
Достаем корзинки и наполняем их творогом до середины. Выкладываем начинку – в среднем по одной чайной ложке. Добавляем творожную массу и разравниваем. Удобно делать это широкой спатулой, но сгодится и ложка.
А теперь покрываем слоем шоколада. Если масса кажется вам слишком густой, снова прогрейте ее.
Чтобы десерт дошел до нужной кондиции, снова отправляем его в морозилку. Через 10 минут можно доставать сырки. Выворачивайте формы очень аккуратно, чтобы не разрушить стенки.
Этот десерт рекомендуется кушать сразу. Но если есть необходимость, его можно хранить в холодильнике денек-другой.

Подписаться на новые статьи Подписаться на новые статьи

  Оставьте комментарий!
  Похожие статьи
Как приготовить картошку фри в домашних условиях
Как приготовить картошку фри в домашних условиях
Как приготовить картошку фри в домашних условиях
Куриные пупки в соевом соусе
Куриные пупки в соевом соусе
Куриные пупки в соевом соусе
Ароматное оливковое масло
Ароматное оливковое масло
Такое масло можно использовать в качестве заправки для салата и соуса к разным блюдам.
Ленивые голубцы: простой рецепт
Ленивые голубцы: простой рецепт
Ленивые голубцы: простой рецепт
Культура
Книги и Литература
Интернет
Финансы
Спорт
Туризм
Товары
История
Мистика
Отношения
Семья
Ремонт
Игры
Мода
Медицина
Кулинария
Государство
Авто
Увлечения
Психология
Дизайн
Разное
Наука
Образование
ПнВтСрЧтПтСбВс
Может заинтересовать
Лен – естественный препарат для здоровой кожи и волос
Выбор панели ПВХ
К чему снится стрельба?
Камбэк от "Лейкерс" или начало сезона в НБА
Статистика

Индекс цитирования


© gfom.ru, Глеб Фомин, Культура, Искусство, Философия, 2021