Ударение в слове щавель  


        Диета для мозга – как поддержать его работу?
   
ГЛАВНАЯ ОБО МНЕ СТАТЬИ ТВОРЧЕСТВО КНИГИ КОНТАКТЫ

Диета для мозга – как поддержать его работу?

Диета для мозга – как поддержать его работу? Экзаменационная сессия, приближается срок сдачи важного проекта, а может просто ежедневная, очень ответственная работа? Вы чувствуете, что вам не хватает энергии, а ваш мозг уже отказывается повиноваться? Введите в рацион больше овощей, фруктов, позаботьтесь о правильном водном балансе организма. Вы увидите, что скоро ваша память и концентрация позволят вам достичь поставленных целей.
Новая пищевая пирамида
Последняя пирамида, опубликованная недавно Институтом Пищевых продуктов и Питания, немного отличается от своей предшественницы. У ее основания сейчас стоят овощи и фрукты, а не как раньше – зерновые продукты. Это отличная новость, потому что как овощи, так и фрукты - это продукты, богатые на ряд важных для нашего здоровья и самочувствия витаминов, минералов и так называемых антиоксидантов.
Исследования показывают, что, вне всякого сомнения, овощи и фрукты должны быть основой нашего питания. Они поставляют много бесценных компонентов (минералов, витаминов, полифенолов) и существенным образом снижают заболеваемость и смертность от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. Овощи и фрукты нужно употреблять как можно чаще и в как можно большем количестве. Они должны составлять, по крайней мере, половину того, что мы едим. Но не стоит забывать о правильных пропорциях: 3/4 должны быть овощи, а 1/4 фрукты.
Антиоксиданты – где их можно найти?
Антиоксиданты - это соединения, основной задачей которых является, прежде всего, нейтрализация свободных радикалов. Но они, в свою очередь, в избытке, ибо ведут к ряду серьезных последствий, в частности, ускоряют процессы старения организма, повышают риск развития многих заболеваний, в том числе так называемых нейродегенеративных, таких как болезнь Альцгеймера. В овощах и фруктах мы найдем, в частности:
• флавоноиды (особенно в плодах и овощах, красного и фиолетового цветов),
• каротиноиды (продукты оранжевого цвета),
• витамин с, который дополнительно поддерживает наш иммунитет (в первую очередь, ягоды, цитрусовые, овощи семейства крестоцветных, зелень петрушки).
Стоит помнить, что часть из перечисленных антиоксидантов (например, флавоноиды или витамины) теряют свою активность во время кулинарной обработки, такой как варка, жарка или выпечка, поэтому фрукты и овощи лучше кушать в сыром виде.
Цельнозерновой хлеб, и жирная каша - не забывайте о них на диете!

Зерновые продукты, как мы уже говорили, до недавнего времени находились у основания пищевой пирамиды. Не без причины! Углеводы, особенно сложные, присутствуют, прежде всего, в продуктах из цельного помола, это источник энергии, необходимой нам для нормального функционирования организма, в частности, правильного протекания мыслительных процессов. Ошибается тот, кто думает, что углеводы - это „привилегия” только людей, отличающихся высокой физической активностью, а тот, кто на диете их не должен кушать. Это далекого от истины! Наш мозг для нормальной работы требует постоянной доставки глюкозы. Когда ее не хватает, появляется риск опасной для здоровья и даже жизни гипогликемии (слишком низкого уровня глюкозы в крови). Учишься? Ваша работа требует от вас постоянного внимания? Кушайте хлеб грубого помола, крупнозернистые каши, коричневый рис, мюсли и овсяные хлопья.

Подписаться на новые статьи Подписаться на новые статьи

  Оставьте комментарий!
  Похожие статьи
Рвота у ребенка без температуры
Рвота у ребенка без температуры
В статье описаны особенности рвоты без температуры
Сильная потеря веса - как спастись
Сильная потеря веса - как спастись
Статья о резкой потере веса
Что такое мигрень?
Что такое мигрень?
Основные приступы заболевания и способы устранения
Значение магния при беременности
Значение магния при беременности
На что влияет магний при беременности
Культура
Книги и Литература
Интернет
Финансы
Спорт
Туризм
Товары
История
Мистика
Отношения
Семья
Ремонт
Игры
Мода
Медицина
Кулинария
Государство
Авто
Увлечения
Психология
Дизайн
Разное
Наука
Образование
ПнВтСрЧтПтСбВс
Может заинтересовать
Как сэкономить на покупке ноутбука
Какой язык программирования выбрать для определенных целей
С чем носить шорты?
История возникновения матрешек
Статистика

Индекс цитирования


© gfom.ru, Глеб Фомин, Культура, Искусство, Философия, 2020