Авокадо, несмотря на свой специфический вкус, имеет много способов кулинарного использования. Из авокадо можно сделать пасту для бутербродов, коктейль, суп или просто добавить авокадо в салат. Если вам наскучили обычные бутерброды с маслом или сыром, можно сделать бутерброд с пастой из авокадо. Для более выразительного вкуса или аромата, можно посыпать его пудрой чили или добавить немного сыра с голубой плесенью.
Для приготовления «бутерброда с авокадо» потребуется: - один спелый авокадо; - две столовые ложки лимонного сока; - два вареных яйца (одно - для украшения); - лук-шалот; - 20 грамм сыра; - щепотка гранулированного чеснока; - щепотка соли, перца; - черный хлеб.
Нарезать лук и листья руколы. Удалить сердцевину из авокадо, получившееся пюре размять вилкой и сбрызнуть лимонным соком. Одно яйцо очистить от скорлупы и хорошо размять вилкой.
Мелко нарезать лук-шалот и смешать с измельченным авокадо и яйцом. Добавить натертый на мелкой терке сыр и мелко нарезанный зеленый лук. Также добавить по вкусу гранулированный чеснок, соль и перец. Получившуюся массу намазать на ломтики черного хлеба, сверху бутерброды украсить порезанным кольцами сваренным вкрутую яйцом, кольцами лука и листьями руколы.
Вот некоторые из преимуществ потребления авокадо:
- обилие кислот и мононенасыщенных жиров, олеиновой кислоты в авокадо помогает снизить уровень холестерина. Он также помогает регулировать кровяное давление;
- потребление авокадо благотворное воздействует на организм, защищая иммунитет и делает его более устойчивы к вирусам и микробам. Это также помогает укрепить кости и обеспечить укрепление поверхности зубов;
- содержание лютеина и концентрации каротиноидов в авокадо будет иметь большое влияние на здоровье глаз, защищая их от потери центрального зрения и катаракты;
- потребление авокадо приводит к прекращению роста и развития раковых клеток;
- из-за высокого содержания мононенасыщенных жиров, авокадо является одним из самых мощных антиоксидантных продуктов. Это обеспечит защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и инфаркта, инсульта;
- авокадо является эффективным в предотвращении запаха изо рта;
- богатый антиоксидантами и витаминами Е и В, авокадо способствуют укреплению нервной системы и иммунной стимуляции системы, помогает снять стресс и улучшить некоторые сексуальные проблемы, такие как импотенция или бесплодие. Авокадо богат калием, дефицит которого может привести к депрессии и усталости;
- авокадо рекомендуется для беременных женщин. Он также содержит витамин B6, который помогает усвоению железа, которое полезно для женщин, которые страдают от предменструального синдрома.
Из-за высокого содержания фолиевой кислоты и низкого содержания углеводов, авокадо рекомендуется для младенцев 6 месяцев и старше.
Кроме того, авокадо способствует усвоению питательных веществ из других фруктов и овощей в рационе.
Подписаться на новые статьи
Оставьте комментарий!
Похожие статьи
13-10-2018 | Ельцин, президент, Россия, девяностые, царь
Авокадо, несмотря на свой специфический вкус, имеет много способов кулинарного использования. Из авокадо можно сделать пасту для бутербродов, коктейль, суп или просто добавить авокадо в салат. Если вам наскучили обычные бутерброды с маслом или сыром, можно сделать бутерброд с пастой из авокадо. Для более выразительного вкуса или аромата, можно посыпать его пудрой чили или добавить немного сыра с голубой плесенью. 
