У людей, впервые услышавших о белковых диетах, возникает множество вопросов. И это вполне естественно, ведь диета может и не подойти человеку по каким-либо причинам. Сегодня мы попробуем ответить на вопросы о белковых диетах, которые, возможно, волнуют и вас.
Вопрос. Что значит «белковая диета»? Ответ. Если вы выбрали диету, при которой разрешено употребление продуктов, богатых белком, но бедных жирами и углеводами, знайте, это – одна из белковых диет.
Вопрос. Почему при белковой диете снижается вес? Ответ. При такой диете рацион состоит из продуктов, бедных углеводами и практически не содержащих жир. Организм, не получая энергии из пищи, начинает тратить для ее производства собственные запасы – жировую клетчатку. Естественно, что вес при этом уменьшается.
Вопрос. За счет чего снижается вес? Ответ. Процесс похудения во время белковой диеты можно разделить на три этапа:
на первом этапе вес снижается из-за потери воды (кстати, именно поэтому необходимо выпивать не менее 2х литров воды в день);
на втором этапе идет снижение мышечной массы и компенсация ее потери за счет белка, поступающего с пищей;
на третьем этапе начинается снижение веса за счет сжигания запасов жира.
Вопрос. Как долго и как часто можно питаться по белковой диете? Ответ. Чтобы диета не стала причиной возникновения серьезных заболеваний ее продолжительность не должна превышать двух недель, а повторять ее можно не раньше, чем через год.
Вопрос. Какие продукты можно употреблять в пищу, а какие – нельзя? Ответ. Разрешены любые продукты, в которых почти нет жиров и углеводов, но много белка: рыба, нежирное мясо (говядина, кролик, птица), яйца, сыр, молочные и кисломолочные продукты, некоторые овощи и фрукты.
Под запретом хлеб, макаронные изделия, картофель, сливочное масло, выпечка, сладости (в том числе и сладкие ягоды).
Вопрос. В чем преимущества белковой диеты? Ответ. Самые основные – быстрый эффект, достаточно разнообразное меню, длительно сохраняющийся результат, отсутствие чувства голода (белок переваривается долго, а значит и сытость ощущается дольше).
Вопрос. Есть ли недостатки у белковых диет? Ответ. К сожалению, такое питание не сбалансировано и может привести к гиповитаминозу и недостатку микро- и макроэлементов. Не спасает ситуацию и принятие различных витаминно-минеральных комплексов, так как усваиваются они только в присутствии жиров, а их-то как раз в пище и нет.
Длительное соблюдение белковой диеты может обострить заболевания почек и желудочно-кишечного тракта. Более того: из-за высокой нагрузки на организм эти заболевания могут развиться у ранее не болевших ими людей.
Вопрос. Кому можно питаться по белковой диете? Ответ. Только людям, не имеющим проблем с желудочно-кишечным трактом и почками и только строго следуя рекомендациям по длительности курса. Пожилым людям белковые диеты не рекомендованы.
Подписаться на новые статьи
Оставьте комментарий!
Похожие статьи
28-09-2018 | Грудь, дома, мышцы, тренировка, спорт
Белковые диеты: вопросы и ответы 
