Европейская кухня является очень изысканной, и существует огромное количество регионов, которые могут предложить действительно вкусные и необычные блюда. Вполне естественно, что широкое распространение получил гастрономический туризм, когда люди приезжают в определенный регион не только для просмотра местных достопримечательностей, но и для того, чтобы испробовать новые для себя блюда. Поэтому постараемся выделить 4 города в Европе, кухня в которых действительно способна удивить любого гурмана. Сиена (Италия) Сиена – город, где каждый гурман сможет попробовать изысканные блюда тосканской кухни. Что интересно, туристы редко проводят в Сиене более суток, поэтому вечерами можно найти свободное место практически в любом ресторане. Обязательно рекомендуется попробовать местное традиционное блюдо – вручную сделанные макароны, заправленные чесночным соусом aglione. Что касается десертов, то внимания заслуживает Панфортеди сиена – торт, вкусовые качества которого со временем только растут. Специфическая текстура и великолепный вкус достигаются путем использования огромного количества натуральных фруктов, сухофруктов, орехов и какао. Доностия-Сан-Себастьян (Испания) Тапас – коронное блюдо Сан-Себастьяна, включающее местную ветчину и свежие морепродукты. Понятное дело, что существует множество разновидностей этого блюда, одна из которых представлена небольшими бутербродами, поверх которых расположены многочисленные вкусности, а все это скрепляется зубочисткой, что существенно облегчает употребление. Именно число зубочисток используется барменом для подсчета общего чека. Особое внимание в этом городе отводится и молекулярной кухне. Кроме того, Сан-Себастьян называется родиной «новой баскской кухни», о которой можно узнать в любом местном ресторане. Сорренто (Италия) В Сорренто необходимо посетить один из ресторанчиков, откуда открывается хороший вид на Амальфи. Основное блюдо, ради которого стоит сюда приехать – ньокки (итальянские клецки с использованием соуса с добавлением моцареллы). Однако можно спокойно заказывать любое блюдо из меня, ведь его вкус в любом случае будет восхитительным. А завершение приема пищи необходимо подкрепить стаканчиком Лимончелло – легкого местного ликера. Барселона (Испания) Настоящим раем для гурманов является столица Каталонии – Барселона. Рестораны предоставляют гостям широкий выбор блюд, включающий как местную кухню (сарсуэла, фидеуа), так и блюда других кухонь мира. Если же дорогие рестораны Барселоны не по карману, то можно спокойно посетить рынок Бокерия, запастись местными деликатесами, и устроить себе пикник в любом парке города.
Европейская кухня является очень изысканной, и существует огромное количество регионов, которые могут предложить действительно вкусные и необычные блюда. Вполне естественно, что широкое распространение получил гастрономический туризм, когда люди приезжают в определенный регион не только для просмотра местных достопримечательностей, но и для того, чтобы испробовать новые для себя блюда. 
